ライズアンドウィン ブリューイング コー バーベキューアンド ジェネラルストア
徳島県上勝町にある「RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store」は生産から流通、販売の過程でなされる過剰な梱包や包装から解放されなければゴミは減らないという意識の基に作られました。 量り売りやリサイクル商品などを扱っていた上勝百貨店が装いも新たにジェネラルストアとなり、これからの環境教育を楽しく理解してもらう場所として誕生します。 ゴミ集積所にあった建具や家具を再利用した地産地消的な建築設計のアプローチ、廃棄対象になる上勝特産の柚香の皮を香りづけにつかったクラフトビール、繰り返し利用することに意味のあるリターナブルボトルデザインなど、すべては、上勝が真剣に取り組む「リデュース」「リユース」「リサイクル」の３Ｒ推進の情熱によって突き動かされた、各界のクリエイティブ達の思想がカタチとなったものです。
通年
徳島県勝浦郡上勝町大字正木平間237-2
【車の場合】徳島市から車で約45分 【バスの場合】 徳島阿波おどり空港発→徳島駅 バス：約30分（440円）ー 徳島駅前発→横瀬西 バス：約62分（840円）［徳島バス勝浦線 横瀬西行］ー 横瀬西発→高鉾支所前 バス：約20分（400円）［上勝町営バス］乗換ー 徒歩3分
あり
