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BBQ暮らし   更新日: 2022年2月24日

アウトドア向けの包丁、まな板を紹介

バーベキューなどのアウトドアでの調理に欠かせない、包丁やまな板。普段自宅で使っているものを持っていく、というのはなかなか不便ですよね。持ち運びの便利さや、安全面などが気になるところです。そこで今回は、使い勝手のよいアウトドア向けの包丁やまな板をご紹介します。

① Snow Peak(スノーピーク) マナイタセットM CS-207

出典:snow peak

 

こちらのスノーピークのマナイタセットMは、天然木を使用したまな板と切れ味のよい包丁がセットになった商品です。折りたたみ式のまな板の内側に包丁を収納できる仕組みになっています。包丁の収納部分はマグネットで固定されるので、開いた時に落下したり、中で動いて刃を傷つけたりすることがなく、保管や持ち運びの際も安全です。さらに別売りのメッシュ素材の収納ケースに入れることで、まな板表面の保護にもなりますし、衛生的に保管できます。

出典:snow peak

 

まな板の設置面の四隅には滑り止めのゴムが付いており、安全にカット作業を行うことができます。包丁はペティナイフほどのサイズですが、アウトドアで使用するにはじゅうぶん。軽量で小回りがきくので便利ですよ。

 

参考価格:4,730円

② CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ) 抗菌PC.マナ板3点セット

出典:CAINZ

 

こちらの商品は、抗菌のまな板・包丁・缶切りがセットになっており、包丁と缶切りはまな板となるプラスチックケースの内側に収納できるほか、同メーカー別売りの折りたたみ式のお玉や菜箸なども一緒に収納できる仕組みになっています。調理に必要な小物類をまとめてひとつのケースに収納できるのは魅力的ですよね。

 

包丁はステンレス製、まな板部分は抗菌性プラスチック素材を使用しているので衛生面も安心。軽量かつコンパクトで持ち運びがしやすく、コスパも優秀です。

 

参考価格:3,300円

③ OPINEL(オピネル) ノマドクッキングキット

出典:楽天市場

 

キャンパーや登山家なども多数愛用する、オピネルの折りたたみ式ナイフ。こちらの商品は、コルク栓抜き付きのナイフ「No.10」、パン切りナイフ「No.12」、ピーラーナイフ「No.6」の3本と、ブナ材を使用したカッティングボード、マイクロファイバーのキッチンクロスがセットになったものです。ナイフとカッティングボードをキッチンクロスで包んで収納します。

出典:楽天市場

 

写真中央のNo.6のナイフ、折りたたみ式のピーラーって珍しくありませんか?この3本のナイフがあれば、アウトドアでの料理の幅も広がりそうですね。ステンレススチールの刃は強度もあり錆びにくく、お手入れも簡単です。デザインもとてもおしゃれで、思わず気分も上がるアイテムではないでしょうか。

 

参考価格:10,450円

④ A&F COUNTRY(エイアンドエフカントリー) バーベキューシェフシリーズ

出典:楽天市場

 

こちらのエイアンドエフ バーベキューシェフシリーズは、アウトドアでより快適な調理を可能にした折りたたみ式ナイフで、三徳包丁、菜切り包丁、ペティナイフ、パン切り包丁の4種類を展開しています。持ち運びのしやすいコンパクトなサイズでありながら、しっかりと安定して握れる持ち手と、切れ味の良い刃はアウトドア用とは思えないほどです。

出典:楽天市場

 

刃の部分はライナーロック式で安全に持ち運ぶことができ、刃の展開もスムーズに片手で行うことが可能です。

家庭の包丁とほぼ変わらない感覚で使用できるので、アウトドアでも本格的な調理を楽しみたい方に是非おすすめしたいアイテムです。機能性のわりにリーズナブルな価格も魅力的!

 

参考価格:各5,280円

⑤ UNIFLAME(ユニフレーム) ギザ刃シリーズ

出典:blogspot

 

ユニフレームの「ギザ刃」シリーズは、ギザギザの刃先が抜群の切れ味を実現させたアウトドア用ナイフです。

折りたたみ式のキャンプナイフをはじめ、ペティナイフ、フィレナイフ、牛刀、ブレッドナイフの5種類を展開しています。同じギザ刃のキッチンバサミもあります。

出典:camphack

 

完熟のトマトでさえ難なく綺麗にカットできる切れ味には感動です。肉や魚も容易に捌くことができますよ。

キャンプナイフは日本製でありながら、なんとたったの1,400円で手に入るという驚きのコストパフォーマンス!とりあえずこれ1本あれば簡単な調理は問題なくこなせるはず。安かろう悪かろうを覆す、優秀なアイテムですよ。

 

参考価格:1,400円~4,200円

⑥ LOGOS(ロゴス) Bambooパタパタまな板mini

出典:楽天市場

 

こちらは商品名のとおり、パタパタと畳んで超コンパクトに収納できる携帯まな板です。6枚の板が2本のコードでつながっており、広げるとA4サイズほどになります。

抗菌効果のある竹を使用しているため衛生面に優れ、食材がすべりにくく、まな板自体がやわらかいので包丁の刃を痛めにくいという特長があります。

専用の収納袋も付いており、荷物の隙間にもスッと入りこむサイズ感はアウトドアでの持ち運びに便利です。

 

参考価格:1,980円

⑦ TENT×河辺商会 CHOPLATE(チョップレート)

出典:CHOPLATE

 

CHOPLATE(チョップレート)は、株式会社テントと河辺商会が共同開発した、切ってそのまま食卓に出せる「まな板になるお皿」です。軽量で高硬度なSPS材を使用し、独特な模様とざらざらした表面仕上げによってナイフによる傷を目立ちにくくしています。

スタイリッシュなデザインとカラーリングは食材も映えてお皿としても大活躍してくれます。まな板として使うのに支障がない程度、縁がすこし立ち上がっているので多少汁気のあるものでも盛り付けが可能です。

荷物を少しでも減らしたいアウトドアシーンにおいて、まな板とお皿の二役を叶えてくれるのはありがたいですよね。

出典:CHOPLATE

 

複数枚もっていれば、食材によって使い分けてカットができるのでまな板を何度も洗う手間が省けますし、お皿もこれだけあればじゅうぶん。スタッキングして綺麗に収納できるのも魅力です。

サイズは174mmと220mmの2種類があります。電子レンジや食洗機にも対応しているので、アウトドアだけでなく日常的に活躍すること間違いなしです!

 

参考価格:1,870円~2,970円

以上、アウトドアシーンにおいて使い勝手のよい包丁やまな板をご紹介しました。実は今回、アウトドア好きの筆者が現在密かに狙っているアイテムもいくつか紹介しています!デザインや価格、携帯性など、ご自身に合ったアイテムを見つけて是非アウトドアでの調理を楽しんでくださいね。

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