BBQな暮らし
BBQに関する情報を発信
はじめようBBQ
BBQ暮らし 更新日: 2022年8月24日
BBQでこどもと楽しいホットケーキミックスレシピ
大人だけのBBQであれば、お肉をドンと焼いておつまみがあればOKですが、子ども連れとなると、子どもが食べやすいものや楽しめるようなメニューがあると喜ばれますよね。
今回はアレンジ自在なホットケーキミックスを使って、子どもウケするレシピをご紹介したいと思います！
【ホットケーキミックスとは】
様々な種類のホットケーキミックスが販売されていますが、基本的には4つの原材料からできています。
①薄力粉
②砂糖
③ベーキングパウダー
④塩
薄力粉の代わりに米粉のホットケーキミックスもありますが、多くは薄力粉が原料となっています。パンケーキを作るためのミックス粉ですが、お菓子や蒸しパンなどを作るのに使われることも多いですよね。
ボウルなどを使わずに、袋で混ぜて作ることができるものもあり、大変便利でおすすめです！
出展：amazon
今回はBBQやキャンプなどのアウトドアシーンで作れるホットケーキミックスレシピをご紹介していきます。
【おかず・おつまみ系】
1.ミニアメリカンドッグ
魚肉ソーセージやウインナー、ホットケーキミックスがあれば作れるので、おつまみや子どものおやつ感覚で食べられるのでおすすめですよ！
◎材料（12個分）
・魚肉ソーセージ（大きいタイプ）2本
・ホットケーキミックス 80ｇ
・水or牛乳 60cc
・揚げ油
◎作り方
1．ホットケーキミックスと水を混ぜて生地を作る。もったりとした重たい生地です。
2．ソーセージを6等分に切って爪楊枝を刺して爪楊枝を持って生地にくぐらせ、くるっと回しながら全体に生地をまとわせる。
3．180℃に熱した油に入れ、揚げていくと丸く膨らんでいくので、全体がきつね色に揚がったらできあがり。
お好みでケチャップやマスタードをつけてどうぞ！
2.ホットケーキミックスで作るホットサンド
作り方は簡単です。
ホットケーキミックスのパッケージの記載どおりに生地を作り、ホットサンドメーカーを温めて油などを馴染ませてから生地を流します。
そこにハムやチーズ、スクランブルエッグなどお好みの具材を乗せて、その上から生地を被せて両面焼けばOK！
キャンプの朝ご飯などにぴったりです。
【おやつ系】
1．スイーツサンド
ホットサンドと作り方は同じ。中身はジャムやバナナなど、何でもOKです。
ホットサンドメーカーにも様々な形があり、大判焼きのような型で作るとぐっとおやつ感が出ますよ。
2．たこ焼き器で作るスイーツボール
ホットサンドメーカーがなくても、たこ焼き用の鉄板で作ることもできます。
◎材料
・ホットケーキミックス、水or牛乳、卵 適量
（記載より少し水分量を少なめにし、もったりした生地の方が扱いやすいです）
・あんこ（市販のぜんざいや、粒あんでもこしあんでもOK）、切り餅 適量
◎作り方
1．ホットケーキミックスと水、卵を混ぜて生地を作る。
2．鍋を温めて油を馴染ませ、生地を流す
3．あんこと餅をのせ、上から生地を被せる
4．固まってきたらたこ焼きを作る要領で返しながら焼いていく
チーズでも良いですが、お餅だと冷めても伸びるので子どもも大喜びですよ。
【まとめ】
ホットケーキミックスを使って簡単に作れるアレンジレシピをご紹介しました！
アウトドアでもご自宅でも作れますので、お子さんと一緒にアイディアを出しながら楽しんでみてくださいね。
BBQJOで お気に入りのバーベキュー場を 見つけよう
おすすめスポット
おすすめメニュー
海鮮BBQ
ステーキBBQ
地元食材を堪能しよう！
おすすめ記事
キャンプで作りたい！かわいいまるごと焼きリンゴ
ほったらかしOKスープジャークッキング
最近のトレンド、ジタンプ飯って知ってる？