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BBQ暮らし 更新日: 2021年12月22日
最近のトレンド、ジタンプ飯って知ってる？
出展：freepik
皆さんは【ジタンプ飯】を知っていますか？
以前は写真映えするキャンプ飯が流行していましたが、最近のネットでのアンケートでは「料理が写真映えするかどうか」よりも「料理の手軽さ（材料が少ない・工程が少ない）」が重視されるようになってきているという結果が出ているんです。
そんな手軽に調理できて美味しい〝時短〟と〝キャンプ飯〟をかけ合わせたもののことを、【ジタンプ飯】といっています。
今回は、アウトドア初心者の方にも作りやすい、ジタンプ飯をご紹介します！！
キャンプでジタンプ飯ができればのんびり出来る時間も長くなりますよ～
【ジタンプ飯のレシピ紹介】
①簡単肉巻きおにぎり（ドデスカ ハピキャンより引用）
出展：ドデスカ
＜材料（4本分）＞
パックご飯…2個（360g）
豚バラ薄切り肉…160g
焼き肉のたれ…適量
白煎りごま…適量
グリーンリーフ…4枚
割り箸…2膳
＜作り方＞
1.パックご飯の中央に切り込みを入れ、崩さないようにスプーンでラップの上に取り出します。
2.ご飯に割り箸1本を刺してラップで包みます。焼く時に、ご飯がこぼれ落ちないようにしっかり握りながら棒状に形を整えることがポイントです。
3.ラップを外したら、ごはんに豚肉を巻き付け、最後にしっかり握って形を整えます。バットにお肉を並べて巻くと、巻きやすいです◎
4.グリルで（おうちではフライパンで）転がしながら豚肉に焼き色がつくまでこんがりと焼きます。
5.焼き肉のたれを塗ってさらに焼きます。
②缶詰めで作る、サバのアヒージョ（2人前）
出展：アンドリゾートライフ
＜材料＞
サバ水煮 1缶(200g)
冷凍ブロッコリー 5,6房(お好みで)
オリーブオイル 大さじ3
ドライオレガノ 小さじ1
にんにく 1片
鷹の爪 1本
塩 小さじ半分
黒こしょう 少々
パセリ少々
＜作り方＞
1.にんにくは粗目のみじん切りに、鷹の爪は種を取って小口切りにする。
2.耐熱皿やスキレットにパセリ以外の材料をすべて入れて、7〜8分直火にかけて煮る。
3.仕上げにパセリを散らして完成。バゲットやクラッカーと合わせてもOK。
③コーンバター（2～3人前）
＜材料＞
ホールコーン(缶またはパック) 380g
薄切りベーコン 1枚
バター 15g
しょうゆ 小さじ1
黒こしょう 少々
＜作り方＞
1.ベーコンを7ミリ四方にカットして、フライパンに入れる。
2.フライパンを中火で熱してベーコンから脂が出たら、水切りしたコーンを入れて2〜3分炒める。しょうゆを回し入れ、ひと混ぜしたら火を止めて、バターを入れてよく混ぜる。
3.盛り付けたら、黒こしょうをふって完成。
様々なレシピをご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。
こちらに掲載したレシピのほかにも、野菜を切っておく等の下準備を事前にやっておく事や、下味をつけておいてBBQでは焼くだけにする。というのも、時短がしやすい方法です。
せっかくの楽しいキャンプ・BBQの時間が、〝忙しかった〟だけで、終わらないように出来るといいですよね。
ぜひ一度、ジタンプ飯を作ってお手軽さを味わってみてください！！
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