作り方

①りんごの芯をくり抜く

りんごを洗い、芯や種を綺麗にくり抜きます。

この時にりんごの表面につまようじなどを刺して、小さな穴を20個ほどあけておくと、火が通りやすくなります。

②バター、砂糖、シナモンをくり抜いた中にいれる

分量通りのバター、砂糖、シナモンを芯をくり抜いた部分に入れます。

甘い焼きりんごが好きな方は砂糖を多めに入れると、好みの焼きりんごが出来上がりますよ。

③アルミホイルで包む

アルミホイルで3重くらいしっかり包みます。

この時上下が分かるようにしておくといいです。

④焼く

焼き方はじっくり焼く方法と火の中放り込む方法があります。

じっくり焼く方法は肉や野菜を焼くように網に置いておきます。こちらは2~3時間かかるので、バーベキューの初めから網の上に乗せておきましょう。

火の中に放り込む方法はさらに2重ほどアルミホイルを巻きます。さらにアルミホイルで包んだ焼きりんごをそのまま火の中に放り込みます。こちらは20~30分ほどで焼けるので時短をしたい方におすすめです。