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BBQ暮らし 更新日: 2022年11月19日
クリスマスを先取り、アウトドアＢＢＱのクリスマスＴＩＰS
出展：photo AC
アウトドアが身近になってきた今、誕生日や季節のイベントをアウトドアで過ごす様子も見られるようになってきました。夏はお祭り気分で屋台飯、秋はハロウィン、冬はクリスマスといったように、ちょっとした演出やお料理を工夫すると、いつものBBQやキャンプ飯が一気にパーティー気分になります。
これから冬のイベントシーズンに突入！一足早くアウトドアでクリスマスを先取りできちゃうお料理やコツをご紹介していきたいと思います。
【アウトドアでクリスマス気分を味わうコツ】
キャンプやBBQでクリスマス気分を味わうためには、お料理や飾り付け、シチュエーションなど色々な方法がありますよね。外だからこそ楽しめるクリスマスTIPSをご紹介していきます！
1．イルミネーションが楽しめる施設を選ぶ
全国には、イルミネーションの近くにあるBBQ場や、BBQ場自体を装飾して演出している施設がたくさんあります。
歩くだけでもワクワクしますが、そこでBBQまで楽しめたら、忘れられない思い出になりますよね。
出展：ホテル・ロッジ舞州
BBQ場だけでなく、キャンプ場でもクリスマスイベントをやっている施設があります。日帰りデイキャンプ利用でBBQをしてもよし、冬キャンプを楽しんでもよし。冬の澄んだ空気とイルミネーション、美味しいBBQ料理は最高ですよね。
3．料理をクリスマス仕様に演出
最後はお料理です。クリスマスといえばチキンですよね。せっかく外で楽しむクリスマスなので、丸鶏のローストやビアチキンにチャレンジしてみましょう！
【ビア缶チキンの作り方】
出展：BBQ net
◎材料
丸鶏1羽 約2.5kg
缶ビール350ml缶 1/2
チューブニンニク 10㎝
塩 大さじ2
コショウ 適量
◎作り方
① 鶏肉の皮にフォークで穴をあける
② 塩、コショウ、チューブニンニクを鶏の表面と内側にすり込み、1時間程そのまま置く
③ 缶ビールを半分くらい飲んだら、鶏肉のおしりに差し込む
④ 炭火の上にアルミホイルを二重に敷いて、弱火エリアに④を置く
⑤ 鍋または、金属製のバケツをかぶせて1時間置く
⑥ 中まで火が通ったら完成！
サラダもリーズ型に盛り付けてクリスマス感を演出してみたらいかがでしょうか。
一足早く、アウトドアでクリスマス気分を楽しむコツをご紹介しました！
おうちでゆっくり過ごすクリスマスとはまた違い、外の空気を味わいながら特別な時間を過ごすことができるはず。ご家族やご友人と一緒に計画を立てるのもいいですよね。
ぜひ今年はアウトドアクリスマスを楽しんでみてくださいね。
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