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BBQ暮らし 更新日: 2021年4月13日
【BBQの支度】たった3ステップでカンタン！初めてでも失敗しないコツ
「BBQしたいけど、何を準備すればいいの！？」
初心者にとってBBQはハードルが高く、支度に戸惑ってしまいますよね。
でも大丈夫！
実は、BBQの支度を大まかに分けると3ステップだけなんです。
今回は初めての人でも効率よく支度ができるように、BBQの流れを説明します。
場所を選ぶ
まずはBBQする場所を選びましょう。
場所によっては参加人数が限られていたり、車でしか行けない場所だったり、「誘いたいけど誘えない人」が出てくる可能性があります。
以下のポイントをチェックしましょう。
- アクセス（最寄り駅からの時間、駐車場の有無）
- 営業日、営業時間
- トイレの数
- 用具の持ち込み（レンタルの有無）
- 調理のできる水場（手洗い場）
施設の設備によって準備しなくていいものが分かるので、合わせてチェックしましょう。
BBQ道具を持っていくのが面倒な場合は道具や食材がすべて揃った施設を選ぶといいですね。
メニューを決める
せっかくのBBQ、何を作ろうかワクワクしますね。
参加者と相談して、メニューを決めましょう。
- お肉は何にする？サーロイン？スペアリブ？鶏モモ？
- 野菜はとうもろこし？ナス？アスパラガス？じゃがいも？
- ご飯ものは焼きおにぎり？焼きそば？
- 汁物・スープは要る？
- おつまみやサラダ・デザートも用意する？
BBQはお肉も良いですが、お肉ばかりでは飽きてしまいます。
お野菜のバランスも増やしましょう。
チーズフォンデュやサーモンのホイル焼きなどオシャレに見えるレシピも揃えたいですね。
子どもも大人も盛り上がるメニューを考えましょう。
持ち物リストを作る
支度1〜2が終われば何が必要か分かっている状態なので、持ち物リストを作りましょう。
BBQの必需品をリストアップしたので参考にしてください。
- BBQグリル、コンロ
- 炭
- 着火剤、ライター
- 皿、コップ、箸（カトラリー）
- 軍手
- 調理道具（包丁、まな板、トング）
- 洗剤、スポンジ、たわし
- クーラーボックス
- ゴミ袋
- テーブル、チェア、レジャーシート
手を拭くときや何かをこぼしたとき用にウェットティッシュやキッチンペーパーもあると便利です。
参加者それぞれで道具・食材を持ち寄る場合は「誰が・何を・いくつ」持っていくかを話し合います。きちんと確認しておかないと、当日着いてから「アレが足りない！」と困ってしまうかもしれません。食材についても量や予算・買い出し担当者などを決めます。
あとは持ち物リストをチェックしていき、当日を迎えるだけです！
BBQの支度は意外とカンタン！
初めてのBBQで不安な人のために、支度の流れを説明しました。
- 支度1.場所を選ぶ
- 支度2.メニューを決める
- 支度3.持ち物リストを作る
意外とカンタンですよね。
流れに沿って準備していけば、きっと楽しいBBQになりますよ！
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