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BBQ暮らし   更新日: 2022年1月11日

こどもでもできる簡単バーベキュークッキング

大人数でわいわい囲むバーベキューも楽しいですが、大人数で集まりにくい昨今の状況では、家族だけでマイペースにのんびり楽しむバーベキューも魅力的です。

時間がある時は子どもと一緒にアウトドアクッキングを楽しむのもおすすめ。

家ではキッチンや床が汚れたり、スペースが狭かったり、子どもと料理をするということが難しい状況もあるかと思いますが、外では多少汚れたり失敗しても、不思議とおおらかに見守ることができるものです!そして子どもにとっても、「自分で作った!」「ママと一緒に料理ができた!」という経験が自信となり、家では苦手で食べられなかった食材も美味しく感じたり、普段よりたくさん食べることができたりと、メリットがたくさんありますよ。

ここでは、バーベキューやキャンプの際にぜひ子どもと作ってみていただきたい料理や、子どもと作るときのポイントをご紹介したいと思います。

まずは子どもと一緒に、もしくは小学生以上であれば子どもだけでも作れる簡単なメニューをいくつかご紹介します。

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大人も子どもも大満足の炭水化物メニュー

1.定番焼きそば

バーベキューのシメの定番といえば、焼きそば!

ソース付きの袋麺があれば、お肉や野菜を鉄板で焼いて炒めて麺とソースを合わせれば失敗なく作ることができますよね。

お肉は薄切りの豚肉でも、バーベキューで余ったステーキ肉をゴロっと使ってもいいですし、海鮮焼きそばもいいですね。

野菜はカットして用意しておくか、スーパーでカット野菜を購入して用意しておくとスムーズです。

2.ペッパーランチ風焼きめし

牛肉を炒め、冷やご飯(パックご飯でも可)とコーン、ネギ、バターを加え、焼き肉のタレで味付けすればできあがり!
鉄板やフライパンがあればバーベキューで簡単に作ることができます。こちらもゴロっとお肉で作るとぐっとバーベキュー感がupしますよ。

3.冷食で簡単オムライス風

冷凍食品のチキンライスを鉄板で温め、中央に寄せたら周りに溶き卵を流してできあがりです。
子どもが大好きなオムライスが外で食べられるなんて!と大喜び間違いなしです。

4.トッピングを楽しむピザ

市販のピザ生地と、具材はトマト、チーズ、ソーセージやコーンなど何でもOK。ソースを塗って、好きな具材をトッピングして…大人でもワクワクします。
網の上か鉄板で焼き、仕上げにバーナーで焼き目を付けると本格ピザのできあがり!

もっと本格的に楽しみたい方は、ピザを焼けるようなかまどタイプの焚き火台もありますよ。

5.ホットサンド
食パンにハムやチーズなどを挟み、ホットサンドメーカーで焼きます。子どもが自分で具材を挟み、焼くところまでできますよ。キャンプの朝ご飯にもおすすめです。

ここからは、サラダやおつまみ、デザートもご紹介していきます。
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おつまみ・デザート編

1.スナック菓子をトッピングしちゃおう!簡単サラダ

トマトをざくざく切り、モッツァレラチーズをちぎって入れ、あればフルーツ(キウイ、イチゴなど)を入れ、ベビースターラーメンやポテトチップス(少し砕く)をのせ、塩胡椒とオリーブオイルをかけてできあがり。生ハムなどを入れるのもおすすめです。
自宅ではスナック菓子をサラダに…なんて許しがたいかもしれませんが、バーベキューなどお外ご飯では特別!というのも楽しいのではないでしょうか。

2.焼きチョコバナナ

バナナを網の上で焼き、それだけでも美味しいのですが、切れ目を入れて板チョコを差し込み、少し溶けるまで待ちます。

出展:https://shonan-camp.com/recipe/yaki-choco-banana/

即席チョコバナナのできあがり!

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みんなでBBQ料理を楽しもう

BBQで子どもでも作れる料理をご紹介しました。BBQだけでなく、もちろん自宅でチャレンジしてみてもOK。コロナ禍で楽しみが少なくなってきたように思いますが、こんな時だからこそ家族だけでバーベキューやアウトドアクッキングを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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