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BBQ暮らし 更新日: 2022年1月23日
世界のBBQを覗いてみよう ドイツ編
アメリカのテキサスで発祥したとされるバーベキュー。今では日本はもちろん、多くの国でバーベキューが楽しまれています。
今回はその中の1つ、ドイツのバーベキューを覗いてみましょう！
思い立ったらバーベキューができるくらい身近！
日本ではバーベキューはバーベキュー場や設備が整っている公園に行かないといけません。最近は手軽にできるサービスなども発達してきましたが、お金がかかりますし、日を決めて予約していくことが多いですよね。やはり少しハードルが高く感じる方も多いのではないでしょうか？
ドイツでもバーベキューができる場所は決まっていますが、許可が出ていれば、どこでもバーベキューを楽しむことができます。さらに驚くことにバーベキューをする際の場所代はほとんどの場所で必要ありません。バーベキューをする設備と材料があれば「今日のお昼、バーベキューにしよう！」なんてことも可能です！
自宅BBQが制限されている地域がある！
日本では設備を持っていて、節度を守れば、どれだけ庭でバーベキューをしても罰せられることはありません。しかし、ドイツでは違うようです。
ドイツでは自宅バーベキューをする回数が決められている地域があります。とある州では年5回まで。また別の州では年3回までで、さらには1回6時間までと時間まで決まっています。すごいですよね。
もし、自宅でのバーベキューが好きな人がドイツに住むことになることがあればぜひ事前調査の項目に付け加えることをオススメします。
焼くなら肉一択！
日本ではバーベキューで焼く肉は牛肉のイメージですが、ドイツのバーベキューはあまり牛肉は焼きません。ソーセージを焼くことが多いみたいです。
また日本では野菜類も焼くことが多いですが、ドイツでは野菜はサラダとして食べます。チーズやハンバーガーのバンズを持ち寄って一緒に食べるのも特徴として挙げられます。
国ごとに違うバーベキュー事情
写真や映像を見ているだけは日本と変わらないように見えるドイツのバーベキュー。細かくみていくとかなり違うことが分かります。
ドイツだけでなく皆さんが好きな国のバーベキュー事情はどうなっているのか。ぜひ、調べてみてくだい！
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