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BBQ暮らし   更新日: 2022年9月2日

バーベキューにおすすめなデザートピザレシピ

出展:pal-system.co.jp

バーベキューの後には甘いデザートもいかがですか?

バーベキューでお腹いっぱい食べた後でも、食べたくなるのがデザート。

今回はバーベキューにおすすめのデザートピザレシピをご紹介します。

どれも手軽でバーベキューをしながらでも作れるものばかりですよ!

 

【レシピの前に…デザートピザは親子で作るのにとってもおすすめ!!】

出展:freepik

デザートピザならフルーツを切ったり、ピザ生地に並べたりと簡単にお手伝いしてもらえて、パパママの負担も少なく完成できるので小さなお子さんと一緒でも楽しく作れると思います。

 

ちょっとしたお料理を親子やご家族ですることで、普段お手伝いに興味のない子でもお手伝いに興味が湧いたり、協調性が育まれ家族の仲も深めることが出来ますよ。

 

ぜひ、お子さんやご家族と楽しみながら簡単なデザートピザ作りを楽しんでくださいね!!

 

【バーベキューにおすすめのデザートピザレシピ】

◎いちごのデザートピザ

(レシピ引用:だいどこログ)

出展:pal-system.co.jp

材料≫

冷凍ピザ生地 1枚

いちご 120g

レモン 1/4個

クロテッドクリーム 適量

砂糖 8グラム

はちみつ 適量

ミント 適宜

油 少々

 

≪作り方≫

1.解凍したピザ生地の縁に油を塗る。イチゴは薄切りにし、レモンはいちょう切りにする。

2.クロテッドクリーム(25g)と砂糖を混ぜたクリームを全体に塗る。

イチゴをのせ、いちょう切りにしたレモンをちらし、オーブントースターで5分ほど(1000Wの場合)焼く。

クロテッドクリーム(適量)をのせ、はちみつをたっぷりかける。あれば、ミントを添える。

 

 

※はちみつを使用しています。1歳未満の子どもに与えないでください。

◎フライパンで簡単!スウィーツピザ♡ byリカちゃん

(レシピ引用:クックパッド)

出展:cookpad.com

 

材料(約21㎝ 1枚分)

a 薄力粉 100g

a ベーキングパウダー 小さじ1/4

a 砂糖 大さじ2

牛乳 80ml

バナナ 1本

マシュマロ 5個

チョコレートソース 適量

 

 

作り方

1.バナナは輪切り、マシュマロは半分に切ります♪ クッキングシートを、フライパンにあわせて丸く切り取っておいてね♡

 

2ボールに材料 a を入れ、牛乳を加えて混ぜます♡

 

3フライパンに丸く切り取ったクッキングシートを敷いたら、工程 2 の生地をスプーンやゴムべらで丸く広げて♪

4フライパンにフタをして、中火で2分+弱火で1分加熱するわ♪

 

5生地の表面がふくらんできて裏に焼き色がついたら、クッキングシートと生地の間にフライ返しを入れてひっくり返します♡

 

6バナナの輪切りとマシュマロをのせたら、フタをして弱火で5分加熱してね♡

7マシュマロがとろけたら、チョコレートソースをかけてできあがり♡

 

バーベキューなどで少しでも時短にしたい場合は、既製のピザ生地を使えばもっと手軽に作れますよ!

時間があるときは、生地作りから楽しむのもおすすめです。

 

◎リンゴのハニーチーズピザ by杉本亜希子

(レシピ引用:excite.co.jp)

出展:excite.co.jp

 

材料≫( 直径23cm 1 枚分 )

米粉入りピザ生地1枚分  

(※ピザ生地レシピは下記参照)

リンゴ 1個

グラニュー糖 大さじ3

レモン汁 小さじ1

サワークリーム 40g

クリームチーズ 60g

ミルびき岩塩 適量

ハチミツ 適量

チャービル 適量

 

 

作り方≫

1.リンゴは縦8つのくし切りにして皮をむき、芯を取ってイチョウ切りにする。サワークリームとクリームチーズは合わせておく。

 

2.小さめのフライパンにリンゴ、グラニュー糖、レモン汁を入れて中火にかけ、リンゴが少し色付くまで炒める。

 

3.フライパンの大きさに合わせてピザ生地を丸くのばし、フライパンにのせてフォークで全体に穴をあける。

中火にかけて2~3分焼き、少し焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱火で約8~10分焼く。

 

4.器に盛り、合わせたクリームをぬって(2)のリンゴをのせる。ミルびき岩塩を振り、ハチミツをかけてチャービルを飾る。

 

 

(米粉入りピザ生地レシピ)

〈簡単やみつきモチモチ食感!米粉入りピザ生地  by杉本亜希子〉

(レシピ引用:excite.co.jp)

 

材料≫(生地1枚分)

米粉 50g

強力粉 100g

砂糖 小さじ1

塩 小さじ1/2

インスタントドライイースト 2g

ぬるま湯 100ml

オリーブ油 小さじ2

 

 

作り方≫

 

1.フードプロセッサーにパン生地用の羽根をつけ、ぬるま湯、オリーブ油以外の全ての材料を入れてかくはんする。

 

2.オリーブ油、ぬるま湯を少しずつ加えてかくはんし、まとまってきたら3分位こねて(生地を伸ばしてもちぎれない位)ボウルに取り出し、ラップをして温かい場所で約30分おく。

 

3.2倍の大きさに膨らんだらフライパンの大きさに合わせて丸くのばし、フライパンにのせてフォークで全体に穴をあける。

 

4.中火にかけて2~3分焼き、焼き色が少しついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱火で約8~10分焼く。

◎マックスブレナー風チョコレートチャンクピザ byぷにさん

出展: SnapDish[スナップディッシュ]

 

材料

ピザ生地 1枚

チョコレート 適量

マシュマロ 適量

 

作り方

1.ピザ生地に刻んだチョコレートを敷き詰めオーブンなどで焼く。

ピザ生地がこんがりしてきたら、マシュマロを敷き詰め焦げないように焼く。

 

ポイント

・ビターチョコとホワイトチョコを半分の割合で使用(美味しい!)

・マシュマロは焦げやすいので注意
小さいものを使った方が良いかも

・私はフライパンとトーチで焼いたよ

・トースターだと焦げてしまうと思うので、ピザ生地を焼いてから様子みながらチョコやマシュマロを加えた方が良さそう

 

【まとめ】

出展:freepik

 

お好きなレシピは見つかりましたか??

どれも簡単で、手軽にできるものばかりです。

ピザ生地を作るのが大変という事であれば、市販のピザクラフト生地を買ってその上に材料を載せてしまいましょう。

 

簡単で楽しいデザートピザ作り、みなさんで一緒に楽しんでくださいね!!

 

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