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BBQ暮らし 更新日: 2021年4月13日
BBQにおすすめ簡単レシピ 今日の外ご飯
BBQといえばメインはもちろんお肉！ですが、お肉ばかりだと飽きてしまいませんか？
でもあれこれ沢山準備するのも大変…そこで今回は、子供から大人までみんなでわいわい作ることができる、BBQにおすすめのお手軽簡単レシピをご紹介します！
とっても簡単！餃子の皮でひとくちピザ
材料 (※すべて人数に合わせて適量)
・餃子の皮
・ピザソース(またはトマトソース)
・ピザ用チーズ
・お好みの具材(玉ねぎ、ピーマン、ベーコンやウインナーなど なるべく水分の少ないものを選ぶとよい)
作り方
- アルミホイルの上に餃子の皮を並べる(プレートなどがある場合はそこに並べる)
※あらかじめまな板や新聞紙の束などの上で作業すると、後の焼き場への移動が楽になります
- 餃子の皮の上にスプーンなどでピザソース(またはトマトソース)を塗る
※端の方は塗らずに余白を残しておくとカリッと美味しく仕上がります
- 適当に切った具材をのせ、チーズを上から散らす
※具材はすべて細かめに刻んだほうが生地からはみ出にくい＆食べやすいのでおすすめ
- 焼き場にアルミホイルごとのせ、焼き色がついて具材に火が通れば完成
※具材に火が通りにくい場合は上からフタをする フタを外したあとは生地がカリッとするまでしばらく焼きましょう
具材は焼き野菜で準備したものを使えば一石二鳥！バリエーションを増やせばもっと楽しくなりますよ。お酒がすすみそうなアンチョビ、バジル、にんにくなどの大人向けな組み合わせや、バナナやマシュマロ、チョコレートなどでお子様も喜ぶとろ～りスイーツピザなんかもおすすめです。
ポイントはピザソースや具材、チーズをそれぞれのせすぎないことと、焦がさないようにゆっくりじっくりと焼くこと！なるべく水分の少ない具材を選ぶことが生地をカリッと仕上げるコツです。
餃子の皮で作ってみよう
ひとくちサイズがうれしい、簡単餃子の皮ピザをご紹介しました。
準備するものも少なく済み、かさばることもないので気軽にチャレンジできるかと思います。ぜひご家族で、お仲間同士で、わいわいと楽しく作ってみて下さいね。
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