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BBQ暮らし   更新日: 2021年8月19日

簡単シェラカップクッキング

キャンプ用品を集める中でシェラカップを持っている方は多いはず。食器としてか、インスタント食品やコーヒーを入れる程度しか使っていない…なんてことはありませんか?実はシェラカップだけで簡単に料理を作ることができますよ!煮る、焼く、蒸す、揚げる、燻す…その可能性は無限大!今回は簡単なシェラカップ料理をご紹介します!

【1. トマトチーズリゾット】

  1. ベーコン、玉ねぎを切る
  2. 油を少し入れたシェラカップで①を炒める
  3. 大体火が通ったらご飯を入れる(コンビニの塩むすびが便利)
  4. トマトジュース190㎖or200㎖の缶やパックのもの1本を全て入れて煮込む
  5. とろけるチーズをのせる
  6. 溶けたらパセリをトッピングして完成!

 

油→バターにするともっとまろやかで美味しくなりますが、アウトドアでの管理では油の方が楽かもしれません。

アサリの水煮缶などをいれると一気に本格的な味わいになります!

【2. ビーフジャーキーポテトサラダ】

  1. じゃがいもを一口大にカットする。ビーフジャーキーを食べやすい大きさにする
  2. シェラカップでじゃがいもをゆでる
  3. 柔らかくなったらお湯を捨て、じゃがいもをつぶす
  4. マヨネーズ・マスタード・塩胡椒で味付けする
  5. ビーフジャーキーを混ぜて完成

 

マヨネーズは、その日通しての使用量によりますがお弁当用の使い切りマヨネーズがあると便利です。おしゃれぶりたくてマスタードと書きましたが、筆者は納豆に入っているからしを持っていきますよ。ビーフジャーキーは余ってもそのままおつまみになるのでおすすめです。

【3. 燻製】

  1. シェラカップにアルミホイルを敷く
  2. 火をつけたお好みのチップをそのホイルの上に置く
  3. ①のカップの上に網を置き、燻製したい具材を乗せる(ベーコン、チーズ等)
  4. もう一つのシェラカップで蓋をする
  5. 30分くらい放置し、つやつやしてきたら完成

一度にたくさんはできませんが、煙が近いのでとても香りのいい燻製ができます。ちびちび飲みながら燻製できるのを待ちつつ、語らうという夜の楽しみは最高ですよ!

【4. ビビンバ】

  1. シェラカップにごま油を敷き、ご飯を盛る
  2. ナムルやキムチ、調理済み味付け肉を盛り、卵を落とす
  3. 焦げやすいので火加減に注意しながら火にかける
  4. 全てを混ぜて完成

 

BBQをして、締めご飯のビビンバのためにお肉を用意しておくとよいでしょう。焼き肉のたれ味も美味しいですし、コチュジャンや韓国のりをトッピングすれば本格的な味で美味しくなりますよ。石焼ビビンバのようにおこげを楽しむことができます。

【5. チョコフォンデュ】

  1. コッヘルで湯を沸かします
  2. シェラカップにチョコレートを割り入れます
  3. 湯煎でとかし、お好みのフルーツやマシュマロ、バゲットなどディップして食べる

 

食後のデザートに一品甘いものがあると嬉しいですよね。チョコフォンデュは簡単すぎて間違いない美味しさです。アレンジレシピで、もし挑戦できる方は③に卵を入れて(板チョコ1枚に対して卵1つ)温めておいたダッチオーブンで15分くらい火を通すとガトーショコラもできますよ!

いかがですか?シェラカップはコンパクトでかさばらない上に、直火対応ということでいろいろな使い方ができる優秀アイテムです!!次のキャンプはいつものシェラカップをもっと活躍させてみてください!

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