BBQな暮らし
BBQに関する情報を発信
はじめようBBQ
BBQ暮らし 更新日: 2022年2月24日
バーベキューの苺デザートレシピ～苺飴、苺トーストなど
春だ！！BBQだ！！暖かくなってくるとBBQしたくなりますね。お花見BBQなんかも最高です。ちなみに私の一番好きなフルーツは苺です。今日はBBQで楽しめる、美味しくて見た目もかわいいおすすめ苺デザートを紹介したいと思います！！
1.ぱりぱり食感がたまらない甘ぁい苺飴
出典：【音注意】究極のいちご飴の作り方！メスティンで完璧なイチゴ飴を作りました – YouTube
そのまま食べても美味しい苺ですが、飴でコーティングすることで、食感も楽しく、甘みもプラスされて美味しく食べられます。とっても簡単なのでおやつにどうぞ。
用意するもの
深めの小鍋（メスティンなど）
串
クッキングシート
苺
砂糖 100ｇ
水 50㏄
作り方
①苺をよく洗い、水分を拭き取る
②苺のヘタを取る。包丁でカットすると断面から水分が出てきてしまうので実に傷がつかないように手でヘタだけをむしり取る
③小鍋に砂糖と水を入れ、火にかける。沸騰し、とろみがでるまで熱し続ける
④苺を串に刺す。串が突き抜けるとそこから水分が出てしまうので気をつける
⑤③が固まる状態になったら（確認方法は、少しスプーンに液を取って水につけた時にカチカチならＯＫ）苺を絡める。
⑥クッキングシートの上で固まるまで放置する
⑦完成！！
2.ごちそう苺トースト
出典：簡単フレンチトースト風！いちごのプリントースト 作り方・レシピ | クラシル (kurashiru.com)
手軽に市販のプリンを使うことで、カスタードのような、フレンチトーストのような、なんとも贅沢なごちそうトーストに変身しますよ！薄いパンで、水分が多いプリンなら水分が浸透してフレンチトースト寄りになります。スキレットなどで焼いてそのまま出すといいかもしれません！網で焼く場合は厚めのパンにしたり、焼きプリンのような硬めのプリンを選ぶと扱いやすいです。
用意するもの
食パン
バター
プリン
苺
作り方
①プリンをぐちゃぐちゃにする
②苺を洗い、水分を拭き取り、切る
③食パンにバターを塗り、プリンを乗せる
④焼く
⑤苺をトッピングする
⑥完成！！！
3.お外で自由に！自分で組み立てる苺パフェ
出典：キャンプ飯、BBQでも…インスタ映えする山ごはんシリーズ〜Vol.1〜☆ショートケーキ風カップケーキ☆ – Happy Mountain Life (happy-mountain-life.com)
いろいろお好みでパーツを用意して、自分で組み立てるオリジナルパフェはいかが？かわいい盛り付け選手権などでも盛り上がりますよ。ここでは用意するものの例を紹介しますが、アレンジは皆さま次第です！！
用意するもの
透明な容器
苺 他フルーツ
練乳
ヨーグルト
カステラ
生クリーム
コーンフレーク
チョコソース
スプレーチョコ 等
作り方
①自由だ！！！
苺をカットして容器に貼りつけたり、苺をハート型にカットして飾ったり、カステラと苺で層を作ったり。または、見た目は度返しして自分が食べたいものをとにかく詰め込んだり。みんなでやればそれぞれ個性的で楽しいと思いますよ。
4.フルーツチョコフォンデュ 苺チョコレート
出典：甘酸っぱい幸せ！いちご×チョコの簡単レシピ20選 – macaroni (macaro-ni.jp)
お外でもシェラカップで簡単にチョコフォンデュができますよ！板チョコでもいいですが、コーティングチョコがお勧め。テンパリングしなくていいので扱いやすく、苺をつけてクッキングシートや網の上で乾かせばチョコがパリッと固まって直に食べるのとはまた違った食感と味わいになります。
用意するもの
お湯
シェラカップ
コーティングチョコ（なければ板チョコ）
苺 他フルーツ
マシュマロ 等
作り方
①鍋にお湯を沸騰させる
②鍋を火から下ろし、シェラカップにチョコを入れ溶かす。この時、絶対にチョコの中にお湯が入らないように注意する
③苺（他フルーツ等も）にチョコをつける
④完成！！そのまま食べるも可。15分程度置いてチョコが固まってから食べるも可
5.みんな大好きいちごのパンケーキ
出典：コールマン『エナメルディッシュウェアセット』はファミリーキャンプで大活躍！ 愛用者がレビュー (2/3) – ハピキャン｜キャンプ・アウトドア情報メディア (happycamper.jp)
キャンプの朝作るいつものパンケーキに豪華にいちごをトッピングしてみては？お外ごはんが一気に華やかになり、まるでおしゃれカフェ気分！！ビタミン補給にもGOOD！
用意するもの
ホットケーキミックス 200ｇ
卵M 1個
牛乳 150ml
いちご 適量
生クリーム
作り方
①ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ合わせる
②ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる
③中火で熱したフライパンに流しいれ、弱火で5分程度焼く
④表面がぷつぷつしてきたらひっくり返し、3分程度焼き火が通ったら火から下ろす
⑤同様に数枚焼く
⑥パンケーキ、生クリーム、いちごを順に重ね、飾り付ける
⑦完成！！
春はスーパーでもいちごをよく見かけるので容易に購入できます。見た目も可愛く美味しい苺、BBQで出せばみんな喜んでくれるはず！レシピも簡単なのでぜひ食べてみてくださいね。
BBQJOで お気に入りのバーベキュー場を 見つけよう
おすすめスポット
おすすめメニュー
海鮮BBQ
ステーキBBQ
地元食材を堪能しよう！
おすすめ記事
キャンプで作りたい！かわいいまるごと焼きリンゴ
ほったらかしOKスープジャークッキング
お外で初挑戦、パエリア！